חימום פלסטיק במיקרוגל- האם מסוכן לבריאותנו? | Publisher

חימום פלסטיק במיקרוגל- האם מסוכן לבריאותנו?

פורסם בתאריך 06/01/2008 ע"י רקפת-בר נחשון בקטגוריה תזונה

הדפס מאמר

כדאי להעביר הלאה- יתכן שפלסטיק וכיסוי לאוכל מסוכן לבריאותנו. 

יש להמנע בכל מצב משימוש בשקיות ניילון ובפלסטיק בתוך המיקרוגל, גם לא בקופסאות או  בכיסוי ששומר על נקיון המיקרו.
מאותה הסיבה אסור להקפיא מים בבקבוקי פלסטיק!
כדאי לדעת: בדף מידע בנושא סרטן שנכתב  בבית חולים ג\'ון הופקינס JohnHopkins ומופץ במרכז הצבאי הרפואי ולטר רייד WalterReed -  מדווח כאמור:
אין להשתמש במכלי פלסטיק בתוך מיקרוגל. 
אין להקפיא מים בבקבוקי פלסטיק.
אין להשתמש בשקיות ניילון, ניילון דביק או עטיפות פלסטיק שונות בתוך מיקרוגל.
חומר כימי בשם  דיוקסין Dioxin גורם לסרטן במיוחד לסרטן השד. זהו חומר הרעיל מאוד לתאי הגוף.
הקפאת בקבוקי פלסטיק גורמת לאפקט זהה וליציאת הדיוקסין מהחומר.
לדברי דוקטור אדוארד פוז\'ימוטו Edward Fujimoto המשמש מנהל התכנית לשיפור איכות חיים בבית החולים קאסל, הדיוקסינים מזיקים מאוד לגופנו. לכן אסור לנו לחמם את האוכל במיקרוגל בתוך מכלים פלסטיים. לרבות אוכל המכיל שומן.
השילוב של שומן, חום גבוה, ופלסטיק משחרר דיוקסין לתוך האוכל שנספג בתאי הגוף.
במקום זאת, הוא ממליץ להשתמש בזכוכית, כדוגמת CorningWare או מכלים קרמיים לחימום חוזר של אוכל. 
הדבר מונע הרעלת דיוקסין. לכן כל מאכל המגיע באריזת פלסטיק מוכנה יש להעביר למיכל זכוכית לפני חימומו.
כלים מנייר חד פעמיים גם אינם בטוחים לשימוש מכיוון שאין לדעת במדויק מה החומרים הספוגים בנייר. הדבר הטוב ביותר הינו שימוש  בזכוכית מחוסמת.
הוא הזכיר שלפני זמן מה, חלק ממסעדות המזון המהיר עברו ממכלי קלקר לנייר. בעיית הדיוקסין הייתה אחת הסיבות.
כמו כן ציין שעטיפת סארן ( Saran ) מסוכנת באותה מידה כשהיא מכסה אוכל לבישול במיקרוגל.
בעת בישול האוכל, החום הגבוה גורם לטוקסינים רעילים להתמוסס ולצאת מתוך העטיפה הפלסטית, ולהספג באוכל.
מומלץ להעביר מאמר זה למשפחה, ידידים - ולכל מי שחשוב בחייכם !!
המידע נמסר כפי שהתקבל ברחבי האינטרנט. מומלץ לאמת אותו עם הגופים המוסמכים. יתכן שאריזות פלסטיק המיועדות לחימום במיקרוגל בטוחות לשימוש. מי שהינו בעל מידע נוסף מוזמן להוסיף תגובה בסוף המאמר.


אודות רקפת-בר נחשון

רקפת-בר נחשון


הדפס מאמר

גרסת הדפסה למאמר:

http://www.publisher.co.il//article/119/חימום-פלסטיק-במיקרוגל-האם-מסוכן-לבריאותנו