שלום, אורח
- כניסה
- הרשם
קטגוריות
- אומנ ות
- אינ טרנ ט ומחשבים
- אקטואליה
- בית
- בריאות וכושר
- דת ואמונ ה
- חוק ומשפט
- חינ וכ ולימודים
- יחסים ומשפחה
- ילדים
- כללי
- מדע וטכנ ולוגיה
- מוזיקה
- נ דל"ן ובנ יה
- ספורט
- עסקים וכלכלה
- רוחנ יות
- רכב
- שיפור עצמי
- שירותים עסקיים
- תרבות הפנ אי
עיצוב בצק סוכר
פורסם בתאריך 11/21/2011 ע"י דנ י שרון בקטגוריה יוצרים ויצירה | צפיות: 1603 | התחבר לדירוג המאמר
עיצוב בצק סוכר לחתו× ות
תמיד בבוא× ו לאירועים כמו חתו× ות ובר/בת מצווה א× ח× ו מתפעלים מיופיין ומהעיצוב המיוחד של העוגות שמככבות במרכז האירוע. תכו× ה שהיא בולטת בעוגות באירועים אלה, היא הגובה הרב שאליו הן מת× שאות.
עיצוב בצק סוכר מאפשר לב× ות עוגות בגבהים שאי× ם סט× דרטיים לעוגות רגילות. על העוגות עצמן × יתן לראות קישוטים עשירים ואפילו פסלו× ים ש× וצרו במיוחד עבורן. עיצוב בצק סוכר מאפשר לקשט את העוגות במגוון עשיר של קישוטים.
עיצוב בצק סוכר לימי הולדת
עיצוב בצק סוכר עבור עוגות ימי הולדת מחייב מיומ× ות בהכ× ת העוגות והרבה יצירתיות.
כעיקרון, מי שיש לו כישורי אפייה מפותחים ומי שהצד היצירתי מפותח במיוחד אצלו יכול לקחת על עצמו עיצוב בצק סוכר וליצור עוגות בצק סוכר יפהפיות ובעלות מראה מיוחד וטעם × פלא. אבל מי שחושש שאין לו את היכלות להעביר את הצד היצירתי שבו לתב× ית האפייה אז כדאי לו לקחת את הרעיו× ות שלו ולהעביר אותם למי שמסוגל להפוכ רעיון יצירתי לעוגה. והכוו× ה היא לקו× דיטור מומחה בהכ× ת עוגות יום הולדת מעוצבות שעבורו עיצוב בצק סוכר זו פעולה יומיומית ושגרתית.
מה צריכ לקחת בחשבון כשעובדים על עיצוב בצק סוכר
כשעובדים על עיצוב בצק סוכר במטרה להכין עוגת יום הולדת או עוגה לחתו× ה צריכים לקחת בחשבון מספר × ושאים לפ× י שיוצאים לדרכ.
* התחשבות בטעם וברצון הלקוח – עיצוב בצק סוכר × ועד בדיוק ל× ושא הזה. לקחת בחשבון מה שהלקוח אוהב, מה מדבר לליבו, אם יש לו תחביב מסוים או דמות מסרט שהוא אוהב או מזדהה איתה ועוד.
* כמות המוזמ× ים לאירוע – כשאתם עובדים על עיצוב בצק סוכר עבור הכ× ת עוגה אתם צריכים לדעת מראש כמה א× שים יהיו × וכחים באירוע כדי שיהיה מספיק לכולם. כי אין מצב שמישהו יהיה מוכן לוותר על פרוסת העוגה שלו.
* תקציב העוגה – עיצוב בצק סוכר הי× ו תחום שבו החומרים יקרים ואם אתם עובדים על עיצוב בצק סוכר עם תקציב מצומצם כדאי לחסוכ במקומות שלא יפגעו ביופי של העוגה אבל עדיין יהוו חיסכון עבור המזמין.
* אלמ× טים עיצוביים שו× ים - בתהליכ של עיצוב בצק סוכר יש× ם אלמ× טים עיצוביים שצריכים להתייחס אליהם מההתחלה. אחד מהראשיים הי× ו הצבע שיהיה בסיס לעוגה ושל הדמויות שיהיו חלק ממ× ה. הרבה פעמים צבע הדמות או חלק חשוב שלה קובע מה יהיה הצבע של בסיס העוגה.
* המשטח שת× וח עליו העוגה ומאיזה חומר הוא יהיה עשוי- בתהליכ של עיצוב בצק סוכר אחד מהדברים הראשו× ים שמתכ× × ים אותו הוא המשטח שעליו תו× ח העוגה ובאיזה חומר הוא יצופה בתום התהליכ.
* גודל הדמות המפוסלת שתהיה על העוגה והקומפוזיציה בהתאמה בין העוגה לדמות – עוד בשלב המוקדם של עיצוב בצק סוכר צריכה להיות התאמה בין גודל הדמות המפוסלת לבין גודל העוגה עצמה.
שבל התכ× ון של עיצוב בצק סוכר לפ× י שלב הביצוע
אחד הדברים החשובים בתהליכ של עיצוב בצק סוכר הוא ליצור תיאום ציפיות בין שלב התכ× ון לשלב הביצוע. כמובן שה× ושא של תיאום ציפיות תופס גם לגבי תיאום ציפיות של מזמין העוגה ושל מבצע ההזמ× ה אבל גם בין מבצע העבודה לבין עצמו.
עיצוב בצק סוכר זו עבודה מה× ה אכ גם מאתגרת, חומר הגלם מתייבש מהר וצריכ לעבוד עליו במהירות. וב× וסף, החומרים יקרים וחבל להיכ× ס להרפתקה יקרה כזו שמחייבת מיומ× ות מיוחדת בטיפול בחומר גלם יקר.
ב-יו-בוטיק מבחר עשיר ומגוון של עוגות עשויות מבצק סוכר. עיצוב בצק סוכר באתר של יו-בוטיק × עשה ע"י מעצבים מהשורה הראשו× ה בתחום של עיצוב בצק סוכר. באתר תוכלו להתרשם מדגמים מיוחדים של עוגות בצק סוכר מרהיבות
אודות דנ י שרון
התחבר לשליחת תגובה
לא פורסמו עדיין תגובות למאמר זה