שלום, אורח

• כניסה
• הרשם

• פרסם מאמר

קטגוריות

• אומנ ות
• אינ טרנ ט ומחשבים
• אקטואליה
• בית
• בריאות וכושר
• דת ואמונ ה
• חוק ומשפט
• חינ וכ ולימודים
• יחסים ומשפחה
• ילדים
• כללי
• מדע וטכנ ולוגיה
• מוזיקה
• נ דל"ן ובנ יה
• ספורט
• עסקים וכלכלה
• רוחנ יות
• רכב
• שיפור עצמי
• שירותים עסקיים
• תרבות הפנ אי

Messa - ביקורת מאת שרון קליין

פורסם בתאריך 11/30/2008 ע"י אורן שץ בקטגוריה כללי | צפיות: 1554 | התחבר לדירוג המאמר

תגיות המאמר: מתכונ ים, אוכל, בישול, קינ וחים.

עזבו אותי מתזו× ה בריאה, צום מיצים, ואוכל אורג× י, עזבו אותי מאתרי מתכו× ים ומצרכים - מותר לחרוג מדי פעם. אבל אם חורגים צריכ לחרוג בגדול.
ש× ים של דיאטות, כושר ומאז× י המשקל, × שברו בבת אחת שקיבלתי מהחברה בה א× י עובדת שי ליום ההולדת.

שובר של ארוחה זוגית במסעדות שף. חייכתי לעצמי (מישהו מ× סה לשבור אותי), ומצד ש× י לא יזיק לילה אחד של הוללות. התלהבתי מאוד ממסעדת כתית והחלטתי להתקשר ולהזמין מקום לי ולבן זוגי, אולם היה תפוס ולכן חיפשתי אלטר× טיבה. ומצאתי את מסעדת Massa.

ראיתי את השף אביב משה בתוכ× ית קרב סכי× ים ואמרתי לעצמי גרוע זה לא יכול להיות והזמ× תי מקום.
ביום חמישי האחרון א× י ובן זוגי הגע× ו למסעדה. דבר ראשון קשה מאוד להתעלם מעיצוב המסעדה, חללים גדולים לב× ים עם וילו× ות × ופלים, תחושה של מקום מיוחד. הושיבו אות× ו בשולחן זוגי שא× י ישובה על כסא × וח ואילו בן זוגי ישב של ספסל ארוכ מלא כריות, לא × ראה שהיה לו × וח אבל בהמשכ הערב היה קשה להסיר את חיוכ מפ× יו לאחר שטעם את המטעמים שאכל× ו.

מ× ת הפתיחה הייתה לחם עם 4 מטבלים, הבולט והמשובח מבי× הם היה מטבל לימו× ים כבושים עם אריסה - תע× וג לחיכ. המטבל עשיר בלימון והאריסה רק הגבירה את החמיצות של המטבל והשאירה טעם של עוד. לא יכולתי להפסיק לאכול את המטבל עם המקלו× י הלחם ה× וספים שהגישו ל× ו חמים ישר מהת× ור.

למ× ות ראשו× ות בחר× ו את שקדי עגל עם טורטלי× י בטטה, קרם חציל עדין וציר בצלי פ× י× ה וכבד אווז 'ולרו× ה' לימון מוגש עם שוט של 'שוקולד חצוף' × פל× ו מעיצוב המ× ות וממ× ת כבד האווז שפשוט היתה אחת המ× ות היותר מדהימות שאי פעם טעמתי.

מ× ות עיקריות הזמ× ו, × יוקי פירות ים בציר בויאבז מצומצם ומיקרו ריחן ופילה בקר בציר מצומצם של בלסמי ערמו× ים/ ציר פלפלים. כמובן שגם פה הופתע× ו לטובה. מ× ת ה× יוקי הייתה מדהימה. כמי שטעמה מ× ות בחייה.

לגבי המ× ות האחרו× ות אין להכביר במילים × וספות.

לסיכום, בחרתי להעלות את הביקורת החיובית מאוד הזו על מ× ת להודיע קבל עם ועדה שזו מסעדה מצויי× ת!!!

מומלץ בחום.

שרון קליין